麻辣烫为什么好吃,麻辣烫的利与弊有哪些

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人们平时喜欢吃小吃，其中麻辣烫就是大家喜闻乐道的一种小吃，但是它的口味比较重，平时吃对身体不会有太大问题，但是经常吃麻辣烫的话，可能会对身体产生一定危害。为了自己身体健康，需要了解一下吃麻辣烫对身体有什么好处与危害，这样大家在吃麻辣烫时也可以控制一下。那么吃麻辣烫有哪些利与弊?一、麻辣烫可以保证食物的多样性。荤素搭配在一起，帮助我们摄入各种各样的蔬菜、肉类，这样也可以保证营养均衡摄入。但是如果食物品种多，这些食物万一没有煮熟，吃进肚子后容易出现腹泻情况，情况严重的话还可能引起其他疾病发生，如肉没涮熟，人可能会罹患虫病；或吃了不洁食物，造成细菌感染。二、麻辣烫属于水煮类食物。煮是一种健康的烹饪方式，可以很好避免营养流失，从而增加人体营养元素摄入。但是人的口腔、食道、胃粘膜只能耐受五十到六十度的温度，如果食物太烫会损伤我们的胃粘膜，引发急性食道炎与急性胃炎，所以在吃东西一定要注意温度不宜过高。三、大多数麻辣烫味道会重。一些口味较重的朋友喜欢吃麻辣烫，这类食物吃多了容易引发胃病，调味料太多对身体不利，所以吃麻辣烫的时候，还需要注意口味，味道较重的麻辣烫要少吃一些，若是麻辣烫比较清淡，可稍稍多吃，这样对身体的危害也会小。平时少吃高盐、高油的腌制肉，以防摄入的亚硝酸盐含量过多，诱发胃癌、肠癌。麻辣烫受欢迎，所以开麻辣烫的店也非常多，不少人喜欢点外卖，但是有些店并不注意卫生，麻辣烫食材一定要仔细清洗，如果菜不干净就吃了很容易拉肚子。如果你特别想吃麻辣烫，不妨自己在家做，步骤简单，只要用火锅料打底，然后再将菜烫熟就可以了，这样吃起来味道也很好，而且也干净。