喝牛奶好处虽多,但这5类牛奶建议尽量少食

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对于很多人来说，牛奶都是一个必不可少的食物。很多人喜欢在早餐时喝一杯牛奶，因为牛奶当中含有丰富的蛋白质。并且很多家长认为常喝牛奶可以帮助孩子补钙，让孩子更快的长高，所以牛奶通常会在很多家庭的早餐餐桌上出现。

但牛奶虽好，有些类型的牛奶还是要尽量少喝，否则容易对机体造成不良影响。下面我们就一同来了解一下。

01经常喝牛奶的好处

1.预防骨质疏松

牛奶当中含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适吸收率比较高。因此，经常喝牛奶可以补充钙质，在预防骨质疏松方面的作用非常明显。

2.提高免疫力

牛奶当中含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了许多免疫物质的原料，因此经常喝牛奶可以提高我们的免疫力。

3.平复情绪

牛奶当中含有的氨基酸的成分，能够调节大脑内的代谢。进而能够让情绪变的更加开朗、心情也变的更好，对于调节情绪的好处非常明显。

4.保持血压稳定

牛奶中的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险。

5.增强肌肉

牛奶中含有的蛋白质比较多，而蛋白质又是生命活动的物质基础。因此想要促进健康和补充蛋白质的人，应该多喝牛奶。通过摄入牛奶中的营养成分，可以有效促进健康，满足细胞、骨骼、肌肉的发育需求。

对于想要增肌的人而言，牛奶也是非常健康有效的增肌饮品，因此健身人士也适合适当多喝牛奶。

6.缓解肌肉疲劳

牛奶可以为机体补充优质蛋白，并且可以为人体骨骼肌肉的形成，提供丰富原料。因此对于经常体力劳动，或者经常进行体育锻炼的人，每天喝适量牛奶可以缓解肌肉疲劳。并且还能提高肌肉力量，预防和缓解肌肉衰减症。

02牛奶喝多了对身体有害吗？

1.影响食欲

牛奶含有糖、蛋白质和脂肪，具有一定的热量。过多的饮用牛奶可能会影响食欲，进而导致饮食营养不均衡。

2.影响肾脏

对于肾功能不全的病人来说，过量的牛奶可能会因大量的蛋白质和水分摄入而加重肾脏负担。

3.影响皮肤

有研究曾发现，过量摄入牛奶会增加痤疮的发生几率。原因是牛奶中的类胰岛素生长因子能促进皮脂腺发育，使之分泌更多的油脂，继而诱发痤疮。

4.消化不良

牛奶中的蛋白质含量比较高，喝多了就易出现消化不良、胃肠功能紊乱的症状，比如腹胀、腹泻、食欲下降和积食等。

5.引发肥胖

牛奶含有的热量比较高，是一种高热量、高营养的饮料，如果喝过多容易造成肥胖，还有可能会出现血糖升高的情况。

6.过敏

如果喝了过多的牛奶，还有可能会导致出现或加重过敏症状，比如过敏性哮喘、荨麻疹及过敏性鼻炎等。

7.尿路结石

喝多了牛奶可能会造成尿路结石的高发，因为牛奶中含丰富钙质，如果钙质超标摄入，则会使泌尿系统结石发生的几率增加。

03这5类牛奶，建议尽量少食用

1.加药的牛奶

对很多多孩子而言，吃药都是老大难的问题。妈妈们为了改善药物的口感，便把药掺入到牛奶里。这样虽然让如愿让孩子吃了药，但却是错误的做法。

牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，会使血液中的药物明显低于那些不用牛奶服药的人群。而且，牛奶中含有钙、铁，而钙、铁等，能与某些药物生成稳定的铬合物或难溶性的盐类，使药物难以被胃肠吸收。

有些药物甚至会被这些离子破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。所以，在服药前后各一两个小时内最好不要喝牛奶。

2.加果汁的牛奶

牛奶中的蛋白质有80%是酪蛋白，酸性水果中含有大量的果酸。而酪蛋白和果酸一旦结合就会发生凝结现象，会严重影响牛奶的消化和吸收。

3.早餐牛奶

早餐牛奶口味丰富，如红枣、核桃巧克力等。与纯牛奶相比，口味多变且口感更好，加入燕麦和红枣似乎更有营养。

但从配料表可以看出，早餐奶并不是纯牛奶，而是用糖、谷物或坚果稀释的牛奶。甚至还有一些高价的香精，因此营养成分大大降低，甚至连牛奶的营养成分也降低了。

4.复原乳

复原乳是把牛奶经过两到三次高温处理，浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉。然后再加入适当的水，制作成和原乳相似的乳液。其实，复原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶，营养成分极低，还含有大量糖和香精。因此，平时最好少喝。

5.微波长时间加热的牛奶

牛奶用微波炉加热时间不应太长，如果超时加热，牛奶中的蛋白质就会变成凝胶状态。宝宝喝过之后，不易被消化，从而造成肠胃不适。而且，超时高温加热的牛奶营养成分也将流失过半，这样的牛奶宝宝喝了也意义不大了。

04喝牛奶的最佳时间

喝牛奶最佳的时间是在两餐之间，尽量避开与水果和蔬菜同服。牛奶当中蛋白质的含量比较恒定，大概在3.0%左右。传统的牛奶蛋白质有酪蛋白和乳清蛋白两类，酪蛋白在牛奶中蛋白质占80%，乳清蛋白大概占20%。

酪蛋白含有大量的磷酸基，能够使钙发生作用，有利于钙的吸收利用。而水果和蔬菜当中有一些植酸和草酸，还有一些膳食纤维，都不利于钙的吸收。所以，选择喝牛奶的时间在两餐之间。

05延伸：与牛奶相克的食物有哪些？

1.巧克力

牛奶中含有钙质，若与巧克力中的草酸结合，会形成草酸钙，这时可能会导致肠胃吸收较为困难。如果长期大量食用，可能会导致儿童生长发育受限、头发没有光泽等情况。

2.水果和果汁

在喝牛奶后，需尽量避免进食橘子、柠檬、柿子等较为酸性水果和果汁。因为牛奶中的蛋白质与果酸发生凝固、沉淀反应，会影响蛋白质的吸收。而且固化的蛋白质堆积在肠道内，可能会导致消化道不适症状，如腹胀、腹痛等。

3.糖 　　牛奶与糖在加热条件下反应会生成有害物。这是因为，牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。因此，鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。#爱乐养生#