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夏至过后,骄阳似火,各地都纷纷开启了高温炙烤模式。随着气温的不断飙升,随便动一下就浑身是汗。
虽然出汗是一种常见的现象,但是随着汗液的排泄,人体内的钾元素也会跟着流失。
钾作为一种人体必需的水溶性矿物质,控制着我们体液的平衡和肌肉收缩,对于健康的骨骼,肾脏和血压至关重要。
人身体里所有的钾约有克。但1克钾元素就能“决定生死”,指的就是血清中的钾。
血清中所含的1克钾是维持我们肌肉和神经兴奋的重要元素。缺钾会对身体造成——
低血钾的危害有哪些?
01
肌无力
一般先出现四肢软弱无力,后延及躯干和呼吸肌。严重者出现软瘫,腱反射减弱或消失,累及呼吸肌时致呼吸困难或窒息。
02
消化道功能障碍
出现腹胀、恶心、呕吐、肠鸣音减弱或消失等肠麻痹症状。
03
心脏功能异常
低钾可使心肌应激性减低,出现各种心律失常和传导阻滞,重症者发生阵发性房性或室性心动过速,甚至心室纤颤。缺钾还可加重洋地黄和锑剂中毒导致死亡。
04
代谢性碱中毒
可出现头晕、躁动、昏迷、面部及四肢抽动、口周及手足麻木等碱中毒症状。
05
血压飙升
钾帮助血管放松。如果体内缺钾,血管会收缩,导致血压飙升。研究证实,钾对预防高血压等慢性病具有重要作用,并有助于防止钙流失,使骨骼更硬朗。
缺血钾0.5克,增加猝死几率!
钾元素参与了人体新陈代谢的所有环节,从细胞的呼吸,神经元的信号传递,到心脏的持续跳动,肌肉的收缩等都需要钾的参与。人体一旦缺钾,就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗。
▼当钾丢失0.5克时,心跳会受到影响,会出现心肌无力,心脏电活动不稳定等状况,甚至会带来非常严重的心率失常,从而大大增加猝死的几率。
除了流汗,还有4种情况,钾会不足!
生活中,这些因素会导致钾流失……
▌1.腹泻
腹泻也是钾流失的原因之一,一天排泄物超过1升就会造成钾流失。
腹泻时的钾流失比平时高10-20倍,如果每天腹泻超过5次,就可能有生命危险。所以,腹泻后光喝水是不行的,否则容易引起低钾血症,应该喝口服补液盐。
▌2.挑食、节食
食物是钾元素的好来源,长期偏食、节食等,都可能会造成钾摄入不足,导致钾缺乏。
▌3.服用利尿剂
高血压患者在服用利尿剂期间,会出现钾流失。此时可以多吃一些富含钾元素的食品,可以补充钾的流失,减少降压药不良反应。
▌4.吃得太咸
吃得太咸,会增加钾的排出从而导致缺钾。对于平时口味较重的人,除了减少盐的摄入量之外,多吃富含钾的食物。
因为,适当的钠和钾比例在维持动脉血压稳定中起了重要的作用。高钠低钾的饮食习惯会增加患心脏病和中风的风险,平时除了控盐,还需适当摄入些含钾丰富的食物。
今天小参就给大家推荐5种钾含量高的食物,赶紧看看吧!
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这些高钾食物要多吃
01各种豆类
常见的豆类基本都是含钾量十分丰富的食物,芸豆、蚕豆、扁豆、红豆等每g的钾含量都在0mg左右,稳居含钾食物排行榜前列。
夏天也是最适合吃豆类的季节,许多豆类,如豇豆、毛豆等,都正鲜嫩应季。
而且豆类食品的食用方法也很多,既可做主食,也可做菜。做菜时,也可以和各种食物搭配,可谓是做法简单、老少皆宜。
02竹笋
每g鲜竹笋中含有钾mg,属于高钾含量的蔬菜之一。并且竹笋味道鲜美,一直被人们视为菜中珍品,可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴。
中医认为竹笋具有益气和胃、利水道、清热化痰等功效。除此之外,竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适当的食用还能促进肠道蠕动、帮助消化。
03蘑菇
市面上的蘑菇种类繁多、味道鲜美,是很受广大人民欢迎的食物。
新鲜的蘑菇除了含有丰富的钾元素之外,还含有丰富的铁、磷、钙、锰等矿物质以及丰富的维生素,其蛋白质的含量也很高,是芦笋、菠菜、马铃薯等蔬菜的两倍。
因此,蘑菇也是高血压和心血管病人理想的保健食品。
04菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜,素有“营养模范生”之称。每g菠菜中钾的含量为mg,并且它还富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素。
菠菜的食用方法也很简单和多样,烧汤、凉拌、单炒都非常的合适。
05冬瓜
冬瓜是夏季常见的食物之一,也是高钾含量的蔬菜。冬瓜包括果肉、瓤、籽,营养都十分丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质等。
不仅如此,冬瓜还完全不含脂肪和糖分,膳食纤维的含量也很高,营养丰富而且结构合理,是对健康非常有益的优质食物。
缺钾是埋在体内的健康炸弹,一旦病发,高血压、中风、心脏停跳甚至都有可能,每天吃点高含钾量的食物,将这些唬人的病症扼杀在萌芽中!
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