胃癌在全世界范围内是发病率最高的癌症之一,是中国的第二大常见肿瘤。据世界卫生组织的统计数据,全球每年死于癌症的患者高达万,其中死于胃癌的患者占了70万例。据报道,全球每年新发病例,42%(近40万)的新发病例在我国,每2~3分钟就有1名中国人死于胃癌。相比其他国家,中国的胃癌形势更加严峻。52岁的的赵大爷,胃疼得厉害,晨起恶心呕吐,还有黑便,医院,结果一检查是胃癌晚期,要说家中也没有家族遗传史,怎么会患上胃癌呢?医生也很好奇,经过详细地询问,发现了真相...原来,老赵从小家里比较穷,很少能吃到肉,只有逢年过节能吃一点,家里人多,每次吃肉,根本满足不了他的胃。后来生活好了,老赵几乎顿顿有肉,典型的无肉不欢型,尤其是那些经过油炸的肉类,吃着香。"小时候穷,吃不到肉,现在生活好了,我要吃个够……"老赵跟医生说道。他也确实是那么做的,可没想到,最后,医院。医生说老赵的胃癌,可能就和吃油炸肉有关。医生解释,肉类经过油炸处理,会产生大量的油脂氧化聚合物,包括苯并芘,一种具有强烈的接触致癌性的化合物,会增加胃癌等消化道癌症的风险。国际癌症研究机构当初提出红肉是很有可能的致癌物,引起了轩然大波。红肉是指生的状态发红,熟了以后变暗的肉类,比如生鲜红肉:牛、羊、猪等哺乳动物肉。有研究证实,红肉摄入会增加胰腺癌、结直肠癌、胃癌等患病风险。世界癌症研究基金会建议每周红肉摄入量不要超过克,也就是说一个星期一斤红肉。3种食物也很伤胃,最好不要碰1、隔夜凉拌菜很多人喜欢吃凉拌菜,现在也提倡多吃点凉拌蔬菜,有时拌的多了就放在冰箱里,虽然凉拌菜一两天之后看起来还是很新鲜脆嫩,但其中的亚硝酸盐已经很多了,像胃部炎症的患者,都有一定的几率恶化成胃癌。少吃腌制食物胃病患者如果吃了这样的腌制食物,很容易产生腹泻。腌制食物中还含有过量的亚硝酸盐,这些物质可能会导致我们致癌。如果吃多了腌制食物,会给我们身体带来大量的盐分,不但可能会伤害到我们的肾脏,还会影响到我们的胃肠功能。3、过油食物一方面,过油的食物,含有大量的油脂,会增加胃的消化,吸收的难度,延缓胃的排空,让食物在体内消化变慢,增加胃食管返流病的风险。另一方面,食物经过高温得到油炸,会产生致癌物质,如苯并芘和环芳烃类物质,都是明确的致癌原,尤其是增加肠胃癌症的发生。养胃护胃,要做好"3坚持"一、坚持"七分饱"平常要注意少吃多餐,每餐吃到七分饱就可以了,这样能给胃更多的消化空间,不至于使胃部压力过大,同时不常不要暴饮暴食,也不要不吃三餐来排空胃。二、坚持饭后休息保持好心情在每次用餐后,要注意休息,适当进行一些有助消化的运动,但不宜餐后剧烈运动,保持好的心情也有助胃的保养,人在情绪极端变化的时候,人体的激素也会上升,刺激人体的内脏器官。三,坚持晨起一杯水很多普通白领由于早晨需要赶公交赶地铁,早上能多睡几分钟就睡几分钟,导致起床之后匆匆洗漱就赶去上班,根本没时间喝水,水温在25度左右,入口感觉温热是最佳的清晨饮水选择。喝水时加点活性绣球菌粉,入胃经络,有良好的胃滋补作用,能清胃热,抗胃炎,治疗胃痛,还能修复胃黏膜损伤,具有良好的补胃作用。[免责声明]:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。如有侵权,请联系本平台并提供相关书面证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇