益生菌能减肥小心越补越胖

上期坤巢新学堂和朋友们分享了关于吃货们吃不胖的秘诀，是什么？大声说出来——是肠道内的有益菌比例比较高！那么，问题来了，是不是注意补充益生菌，就一定可以有效控制体重呢？未必哦！小科普：益生菌的益生作用具有菌株特异性的特点。而有些益生菌的作用是改善机体代谢、促进营养吸收。因此，一些研究发现，某些益生菌菌株可能不仅不会抑制肥胖，还会导致体重的增加。比如，罗伊氏乳杆菌DSM可以促进早产儿体重的增加，干酪乳杆菌鼠李糖亚种（Lcr35）可以帮助急性腹泻的儿童增加体重。此外，也有不少关于益生菌的动物试验揭示，有些益生菌并不能帮助降低体重。哪些益生菌可以减肥？1.艾克曼菌去年顶级医学期刊《NatureMedicine》发表过一项研究，研究人员用艾克曼菌进行了人体试验，选取了40个肥胖和胰岛素抵抗的人参与，有32个人完成了试验。研究人员让参与者每天服用亿cfu艾克曼菌，持续3个月。研究结果显示，与安慰剂组相比，实验组胰岛素敏感性提高了28%，血浆总胆固醇降低了8.68%，体重降低2.27kg。而且，参与者对艾克曼菌耐受性良好，降低了肝功能障碍和炎症水平，未对肠道微生物产生不良影响。所以，艾克曼菌对减肥者来说是安全有效的。2.双歧杆菌和乳杆菌今年3月份《科学报告》发表了一个研究，参与者选取了名30~65岁的成年人，腰围89cm（女性）或cm（男性），体重指数BMI在25~34.9之间。给参与者服用活性益生菌（包括嗜酸乳杆菌CUL60，嗜酸乳杆菌CUL21，植物乳杆菌CUL66，双歧杆菌CUL20，动物双歧杆菌亚种），共计亿CFU/每天，持续6个月。研究结果发现，与安慰剂组相比，补充益生菌的一组腰围、体重、BMI都显著降低。高胆固醇血症的人体重减轻的最多。与肥胖参与者（BMI＞30kg/m2）相比，超重参与者（BMI30kg/m2）体重减轻的更多，女性的体重减轻的更多。所以，补充乳杆菌和双歧杆菌或可帮助减肥。如何科学补充益生菌？1.活性益生菌必须是活的，才能起到健康作用，这是益生菌产生功效的基础。益生菌是有生命活力的微生物，从生产(包括菌种的筛选、生产环境、包装等)、在货架待售、食用后通过胃酸、胆汁等极端环境到达肠道这层层考验均会消耗益生菌的活性，只有通过这些关卡并最终在肠道定点繁殖存活的益生菌才能真正发挥作用。2.数量益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。每天亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的最低限。3.定植效果补充肠道菌并不是很多人所想象中的「补充了就会有」。实际上，只有当这些被补充的益生菌黏附在我们的肠道上，「安家落户、繁衍生息」，才能真正开始发挥作用，这一过程就是益生菌的定植。在补充益生菌的同时，可以注意多选择富含益生元和膳食纤维的食物来辅助益生菌定植。益生元可以促进肠道有益菌的增殖，对肥胖的效果也已被认可。例如菊粉、水苏糖，低聚果糖等就是典型的优质益生元。最后，坤巢新学堂提醒大家：不论益生菌补充剂到底能不能够为减重添砖加瓦，仍然需要培养良好的生活方式，比如营养结构平衡的饮食模式、适当的体育锻炼等。瘦下来的同时，也要记得拥抱健康！部分图片源于网络，侵权请联系删除