夏天到了，啤酒、烤串、西瓜、空调的快意人生又来了！有什么方法能预防“夏季腹泻“呢？医院会开设一个特殊的科室，叫做肠道门诊，主要针对以腹痛、腹泻、食欲不振、发热为主要症状的一系列肠道传染病。夏天气候炎热，病原微生物繁殖迅速，食物容易变质，人们习惯下班后到路边摊位“撸串”，喝凉啤酒，吃冰镇西瓜；晚上热的只有吹空调才能睡着。这样饮食不洁、形寒饮冷的生活习惯，很容易导致“夏季腹泻“。怎么办？郎松大夫为您支招！物理：避免形寒饮冷?地铁、商场、办公室等开放冷气的地方，穿长衣、长裤、袜子。?家里空调温度开得不要太低，25℃以上为宜。?少喝冷饮，少吃雪糕，即使吃也要在嘴里含一会，含到30℃左右，再咽到胃里。化学：食用益生菌制剂?胃肠道的微生物菌群是一个复杂而庞大的生态系统，健康人肠道中有个、1-2公斤细菌，参与食物的分解、消化、吸收、营养、免疫、排泄等过程，与人体互利共生、相互协调而又相互制约。?肠道是人体最大的内分泌器官、最大的免疫器官，又有“第二大脑”之称。菌群—肠道—血液—免疫—内分泌—神经所形成的动态平衡，对人体健康至关重要。?对菌群组成和分布的影响因素有很多，以药物、饮食最为重要。经常吃药的人微生物菌落群失衡。特别是广谱抗生素使正常菌落数量减少，耐药菌、不敏感菌迅速繁殖，球菌、杆菌比例失调。菌群之间的平衡打破，菌群紊乱，是腹泻的主要原因。?食物中适当添加益生菌制剂有助于恢复肠道菌群正常的生态平衡，治疗多种胃肠道疾病和胃肠道相关疾病（咳嗽、失眠）。?提到益生菌最先想到的是酸奶，其实很多食物中都富含益生菌：豆汁儿、梅干菜、对虾酱、臭豆腐、酱豆腐、醪糟、神曲、纳豆、猴菇菌片。?以上食物您有可能觉得难以下咽，但要是知道外国人将健康人粪便液灌注到患者肠道内或者口服粪便制成的药片来治疗腹泻的话，就更能接受中国传统风味小吃了。1王致和臭豆腐臭豆腐中含有多种微生物：环状芽孢杆菌、乳酸杆菌、假单胞菌等。古籍记载，臭豆腐可以和胃消胀，清热散血，下大肠浊气。我的老师，苏老“每年夏天吃两罐臭豆腐，不得肠道病。”苏老很少开汤药，只是偶尔让患者回家吃臭豆腐，“臭豆腐就是我给你开的药，而且是丹药。”豆腐的发明就源于炼丹术，淮南王刘安组织术士炼丹过程中，无意中用石膏点中豆腐浆汁，化学反应得到了鲜嫩绵滑的豆腐。臭豆腐是豆腐中的极品，臭豆腐中的“霉菌”能分解蛋白质，得到丰富的氨基酸和B族维生素，营养价值高而且极易被人体吸收。（豆腐乳口感虽好于臭豆腐，但药用价值差很多。）2老北京酸豆汁儿乾隆十八年前后，传入宫内。清宫御、寿两膳房都要制做豆汁，帝、后酒肉之余，皆饮豆汁以解油腻。豆汁儿能清热、开胃、除烦、解暑，是夏季解暑、化解油腻、清理肠胃的佳品。豆汁儿中有大量乳酸菌、酵母菌等益生菌，之前单用豆汁儿治好过一位老奶奶的口腔溃疡。3臭鱼烂虾酱虾酱中存在多种微生物菌落和酶，使得虾酱不仅营养丰富、风味独特而且兼有调节菌群的作用。一位退休的老干部味觉减退，食而无味。苏老让他睡前刷完牙后，用稀释的虾酱漱口来调节口腔菌群，半个月后味觉渐渐恢复。4水土不服第一方：豆腐南方、北方的温度、湿度不同，空气和食物中的菌落不同，这就是水土不服上吐下泻的原因。古代人有个习惯，初到一个地方第一道菜先吃当地的水磨制的豆腐，食用当地菌落以适应当地的水土。5灶心黄土案年春节前，苏老师的学生带着儿子来给老师拜年，“苏老师，这是我儿子，你看他这么瘦，吃什么都不长肉，可怎么办啊，您给看看”。“苏老师说“你手底下那么多名医，还来找我？”“他们也没好办法，您救救我儿子吧！”“你儿子上厕所都要打车到五星级酒店，能不出问题吗，别那么干净，回去多吃点脏东西。”学生悟性高反应快，问到“灶心黄土？”“可以”。苏老师说的“脏东西“是指益生菌，没有细菌帮助消化吸收，怎么能长肉？6嚼神曲神曲由面粉、赤小豆、苦杏仁、青蒿、鲜苍耳、辣蓼混合发酵而成,含有酵母菌、酶类、维生素B、麦角固醇、挥发油等。神曲为两解之药，内能消食和胃止泻，外能治疗风寒感冒，尤其适用于患胃肠型感冒的小儿。平时可以嘴里嚼块神曲。以上是夏季腹泻的预防措施，如果出现腹泻也不要惊慌，因为拉肚子是人体正常的排异反应，“邪有出路”，排出来还好，就怕过早止泻反而会“闭门留寇”，使细菌毒素、冰镇啤酒、凉可乐、生冷变质的食物蓄积在体内。但由于食物中毒医院就诊，查明原因，及早治疗。▼郎松医师简介北京中医药大学毕业。跟随苏有余先生、黄炳荣先生等明医学习。将结构调整、力系调整、气血调整、心法调整有机结合，意气力血合一、形精气神合一。对骨架变形、内力失衡、气血分布紊乱和运动模式不良引起的躯体疼痛、内科、妇科、儿科等诸多疾病疗效显著、迅速。郎松医师每周三、周日下午都在行知堂（望京店）出诊，喜欢外治法的朋友，欢迎前来约诊。预约。关于富含肠道益生菌的食物，你最爱吃那些？赶快留言，分享给大家吧！
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