阿胶近几年来价格一路高涨，越来越贵，很多人都会问阿胶怎么这么贵？那么，阿胶到底为什么这么贵？价值在哪呢？今天将为大家进行解答。
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毛驴数量减少
驴皮紧张
阿胶价格一路高涨
众所周知，阿胶是用驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，亦被称为驴皮胶。驴皮是生产阿胶的唯一原料，缺少了驴皮，阿胶生产也就寸步难行。但是，毛驴一年才生一胎，不可能像养猪那样快速繁殖，加之毛驴存栏基数过低，近20年来，毛驴存栏量从原先的万下滑到万，还正以每年约30万头的数量下降。历史和现实的许多因素导致驴皮供应紧张，年至今，阿胶价格一路高涨。
15年前，每张驴皮价格只有二十多元，年每张驴皮飙升至元，今年已经涨到元左右。由于阿胶药用价值高，具有补血养血、调经安胎、美容养颜、改善睡眠、强筋健骨、补钙抗癌等众多功效，除广泛应用于新药、特效药和中成药的生产外，还在保健、食品、餐饮和礼品等领域得到了广泛认可。供需缺口逐年加大，阿胶涨价成了必然！
黄金价格一路走低，储存黄金的时代渐行渐远，如今，购买储存阿胶已经不仅仅是一种健康理念，更成为一种流行的投资方式。然而中国目前的驴子产量已远远不能满足国人的需要，许多阿胶生产厂家“黔驴技穷”，从国外进口毛驴成为困境中的突破口！
于是中国企业将目光瞄向了产驴大户——非洲、美洲。因为中国需求庞大，非洲国家出口给中国的毛驴量一度激增，不少非洲国家的毛驴数量大幅下滑。另一方面，其他动物价格也因毛驴价格而同期上涨，导致当地经济发展出现不平衡。年9月，尼日尔和布基纳法索等国家注意到了这种现象，开始禁止驴制品出口！
去年11月，巴西农业部长KátiaAbreu率团来华访问。在与中国企业家的座谈会上，一名中国企业家的话惊呆了她和她的巴西小伙伴。他打算从巴西进口毛驴，需求是每年进口万头！要知道，整个巴西的毛驴存量也就两三百万头啊！
毛驴的生长周期
02
阿胶的作用1、提高免疫力
2、强筋健骨3、益智健脑4、缓延衰老5、抗癌6、美容养颜7、补钙作用8、调经安胎9、扩张血管03
阿胶糕食用问答
1、阿胶糕一天需吃多少片？
按正常量是一天两片，早晚空腹各吃一片，空腹吃，较容易吸收，但刚开始吃的人，建议先一天一片吃起，吃一个星期后，如没有上火等症状，再增加至早晚各吃一片。
2、阿胶糕一定要放冰箱冷藏吗？
如果在比较热的季节（只要温度超过二十度最好把阿胶糕放冰箱保存）因为大部分阿胶糕里面不含防腐剂，如果温度高的话，阿胶糕会变软会比较粘，这属正常现象，像温度比较低的季节如冬季可以放阴凉干燥通风处保存，但如果抽真空的，有点渗酒，这就不美观，也不影响食用和疗效的，如一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
3、女性在更年期能吃阿胶糕吗？
要知道，女性在更年期，卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失，包括绝经。更年期女性会出现很多心理和身理上的变化，所以在这时期一定要注意保养。我们知道，阿胶糕是非常好的保健产品，有抗衰老的作用，那么更年期能不能吃阿胶糕？
专家指出，更年期能吃阿胶糕，没什么危害，因为阿胶糕中的阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，比较适合更年期女性。
4、阿胶糕补血养颜吗？
要想皮肤好，通过食疗补足各大血液才是最最关键的。阿胶糕中的阿胶、红枣可以补血；黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，阿胶糕是补血养颜的最佳滋补品，每天服用，效果会很好。
5、痛经吃阿胶糕有用吗？
痛经吃阿胶糕当然是有用处的。因为阿胶糕具有补血功效，不仅能缓解女性痛经的疼痛感，长期服用还能使女性远离痛经的烦恼。
6、春夏吃会不会上火？
体质寒的人可以放心吃。体质热的人减成一天或隔天一片。
7、孕妇产后可以吃阿胶糕吗？
当然是可以的，但最好等恶露排尽后吃最好了，不仅可以补血增强体质，还可以提高奶质，为宝宝提供更多的营养，但要观察宝宝是否有上火症状，如没有的话就可以继续吃。
8、女性手脚凉吃阿胶糕好吗？
女性手脚冰凉吃阿胶糕好，冬天人的新陈代谢减缓，气温低使血管收缩，血回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖部分血液循环不畅。但如果手脚冰凉的情况很严重，就是体虚的表现。
9、阿胶糕吃后会不会上火？
阿胶糕吃后应该是不会上火的，若仍然上火的，那么你吃其它温热的食物应该也会上火，这说明你的体内寒火较重，经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚，停掉寒凉后，你上火的症状会越来越轻。
10、服用阿胶糕后嗓子发干，咽炎出现怎么办？
阿胶糕补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水明显增多，且能缓解口干症状，如果你吃了阿胶糕后引起口干，多数是你的肝火较旺，可以试着多喝些清肝的凉茶如菊花等，或早上起来冲点盐水喝，同时不要吃辛辣食物，不吃炒货。
11、酒精过敏的人能吃阿胶糕吗？
可以的，因为阿胶糕黄酒的酒精度数低，阿胶糕在制作过程中经过1个多小时的熬制，酒精挥发了不少，而每次只吃一片，那么这一片阿胶糕所含的酒精量就很少了，所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。
12、阿胶糕吃多久能见效？
阿胶糕是补气血的佳品，阿胶糕是纯天然不添加任何防腐剂的保健品，吃了有补气利五脏的功效，每个人的身体情况不一样，也许有的人吃了十天就能感觉比较明显，但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果，因为身体不同，个体吸收情况不同。
13、月经期间需不需要停用？
经期是必须停用的。那是因为到了经期的时候，人体气血运行状况不同于平常，这时候服用阿胶糕会影响月经，甚至可能引起其它一些方面的问题，所以这一点您要特别注意！另外就是慢性支气管炎、心脏病等这样一些慢性疾病的患者在急性发作的时候也不要服用阿胶糕，而且服用的过程中，您最好不要吃油腻、辛辣的食物，不喝浓茶、咖啡等这样一些刺激性的饮品，以免影响阿胶糕的吸收。
14、病后或手术后的人能服用阿胶糕吗？
可以的，手术后的病人，以及有胃出血、痔疮出血等出血性疾病的患者，极易贫血，阿胶糕中的阿胶能快速补足气血，增强人体免疫力，使病人身体恢复快。
15、糖尿病人能服用阿胶糕吗？
糖尿病人可以服用，只是制作时配方稍微做些改动，不放冰糖，加木糖醇，另外加些枸杞。
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阿胶、阿胶糕的区别
一般阿胶都是原料，不能直接食用，需要加工做成药膳服用，而阿胶糕是直接可以服用的。
阿胶糕中添加了红枣、芝麻、核桃等养生食品，与阿胶相比所含营养成分更加丰富，适宜全家老小服用。采用食品级真空包装，保存时间更长；同时方便携带，随时随地可以尽情享受。
吃阿胶糕还有什么注意事项？
专家指出，经期、感冒期间、服用抗生素期间、腹泻期间最好停服；因为阿胶糕里面所含阿胶不仅有补血功效还有止血功效，如果经期服用，可能会使经量变少；感冒、服用抗生素、腹泻情况下，身体免疫力比较差，肠胃消化吸收功能比平常要差，如果在这些情况下服用也不会被身体所吸收；
吃阿胶糕时多喝水多吃水果，不能饮浓茶、咖啡，不能与萝卜同服；以免影响效果。
吃阿胶糕的同时最好也不要吃生冷辛辣油腻类的食物，否则会加重上火症状。
如果出现上火症状也不要着急，除了多喝水多吃水果外，也可泡点菊花茶水喝喝，晚上可以用艾叶泡脚去除火气。
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