最近猪猪煲陪闺蜜
去市场买菜时
发现闺蜜的菜篮子里
装的全是素菜
菜心、胡萝卜、干木耳等
还没等猪猪煲问出原因
闺蜜就说道
最近天气真的太热了
对一些肥腻的荤菜
提不起兴趣
偶尔也想做几道
爽口的凉拌菜给小胖吃
开开胃
只不过但是
有的凉菜过于“凉”的话
孩子吃了
也很容易坏肚子哦
那在这个炎热的夏天里
究竟可以给孩子吃点什么
清爽又安全的食物
今天猪猪煲就来
给大家科普一下
性味平和
清爽又安全的食物——木耳
有关于木耳*图片来源于网络
木耳味甘，性平
归肺、胃、肝、脾
肾、大肠经
具有润肺益胃，润肠通便
补气养血等功效
别看这木耳黑不溜秋的
其实木耳的营养价值
能与肉类媲美
木耳富含较多的
铁、钙、磷
和维生素B1等营养物质
其中木耳的含铁量
比菠菜高出约20倍！
比猪肝高出约7倍！
如果孩子平时不好动
肤色欠缺血色
家长可以给孩子尝尝
这道补血益气的
“木耳红枣糖水”
木耳红枣糖水*图片来源于网络
材料：木耳10g（银耳也ok），去核红枣3枚，ml清水，红糖适量。
做法：
1.把所有材料用清水洗干净；
2.材料全部下锅，加水，大火烧开后转文火熬煮20分钟，最后加适量红糖调味即可。
适用月龄：3岁+
润肺益胃最近不知道为啥
猪猪煲接诊的几个孩子
大部分都
出现了热证的表现
肠胃不适，动不动就积食平时觉得咽喉干，口燥甚至偶尔还会有几声干咳等等在这天高物燥的夏天
家长就可以尝试给孩子
吃一点木耳
不仅能润肺
还能预防胃火大、肺燥等情况
注意一下！
如果孩子长期
胃火大，有积热
除了可以给孩子
吃点木耳以外
家长还可以配合一些
清热、生津、消食导滞的食疗方
打个比方
消食导滞食疗
下面这款小儿饭倍香
是最合适不过的了
没有的亲亲
↘可以点击下方小程序即可购买↙
木耳也要安全食用！我们在平时在生活中
也会刷手机刷到
“吃木耳中毒”的新闻
*图片来源于网络
这是因为大部分的人
没有把控好
泡发木耳的时间！
若木耳的泡发时间过长
木耳很容易就会产生
米酵菌酸等生物毒素
*图片来源于网络
在流行病学调查中
米酵菌酸的细菌性
食物中毒死亡率
高达50%以上！
如果不慎食用的话
会出现呕吐、腹泻
甚至休克、器官衰竭等中毒症状
所以家长们
一定要好好把控！
正确的泡发木耳时间*图片来源于网络
木耳：凉水泡发，时间控制在4小时之内。
注意：如果天气太热的话，建议浸泡后放在冰箱内，期间换水2~3次即可。
最后的最后
猪猪煲强调一下
不是所有人
都是适合吃木耳哦！
这些人群不适宜吃木耳虚寒体质特别明显、总是畏寒怕冷、常常腹泻的孩子，不适宜吃木耳；
木耳有活血抗凝的功能，所以有外伤的孩子、怀孕的准妈妈，都不建议食用哦。
注意一下！
如果木耳一餐没吃完
建议把剩余的倒掉
不要留到第二天继续食用
因为隔夜食用的木耳营养
会大大降低
还容易滋生细菌等有害物质
想要了解更多育儿知识请添加我的
当前时间： 
E-Mail: