焦米汤材料:米粉

正确的做法是,6个月以上的腹泻患儿,继续按照已经习惯的食谱安排膳食,如粥、面条、烂饭加些蔬菜,饮食以清淡为原则,切忌生、冷、硬食品

苹果泥材料:苹果,盐制作:苹果切块,捣成果泥后食用每天食苹果泥2～3次,每次30～60克也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8～0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2～3次饮用功用:适用于6月龄以上小儿苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症

以往患儿腹泻,比较强调限制饮食,理由是使胃肠道得以休息但目前临床医生不但不主张禁食,反而鼓励患儿进食,理由是孩子正处于发育的黄金时期,需要充足的营养,而腹泻导致大量养分流失,如再限制饮食,无异于雪上加霜,诱发或加重营养不良,妨碍生长发育,导致免疫功能降低,腹泻也就更难以停止不宜喝糖分较多的糖水、果汁、饮料,以免加重脱水不满6个月者,如为母乳喂养,可继续用母乳;如有暂时性糖源性腹泻,可改用豆奶喂养,但泻止或好转后应恢复母乳下面介绍一些常用的食疗方:

对于小儿腹泻,一方面要查明病因,对因治疗,另一方面,饮食调理也很重要

胡萝卜汁 材料:鲜胡萝卜100克,盐制作:取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内,加盐3克、适量水,煮烂后去渣取汁,每天分2～3次服用功用:有健脾消食作用

焦米汤材料:米粉,糖制作:将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用功用:焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用

下一页

脱脂酸牛奶 材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴制作:冷牛奶加酵酸液,乳酸功用:牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿

1

2