最近，医院感染科收治的两位病人都是因为吃坏了点东西而遭了大罪，其中一个人至今病情还不稳定，医院治疗了。
顾先生今年22岁，嘉善人。大概半个月前，他到外地游玩了4天回到家里。大中午，热得要命，他打开冰箱，发现里面有他出游前放的西瓜。大夏天，冰西瓜绝对是解渴的利器。
没有多想，他揭开保鲜膜，就切了一大块吃了下去，夏日的暑气一下消去了不少。第二天早晨，顾先生出现了拉肚子的症状，他也没在意，以为马上就好了。谁知道，拉了几天之后，腹泻的症状不但没有好转，还越来越严重，体温也上升到39度，甚至还出现了血便。这才意识问题严重医院看医生。
医生诊断其为细菌性痢疾，属于细菌引起的肠道传染病。经过一段时间的治疗，顾先生症状有所好转，但大便仍是粘液状，还需要继续巩固治疗。
“后来，我才想到我那天吃了冰西瓜。”今天，躺在病床上的顾先生说，自己平常吃东西还是比较注意的，不会乱吃不卫生不干净的东西，没想到被一块西瓜“打败”了。“应该把表面一层削掉就好了。”
站在一旁的感染科副主任陆许贞连连摇头，纠正道：“削掉也没有的，4天时间，细菌已经进到西瓜里面了。”对此，她表示，冰箱绝不是“保险箱”，在低温下很多细菌还是可以生存的，“建议吃不完的水果，即使用保鲜膜包好放在冰箱里保存，也要尽量当天吃掉。”
比顾先生状况更严重的还有60多岁的陈大伯。20多天前，陈大伯在上班时突然觉得有点恶心，随后呕吐了2次，后来还伴有体温偏高，一天腹泻2到3次的症状。这时候，陈大伯还没有引起重视，未进行正规治疗。几天后，陈大伯突发胸闷，出现休克，送到了医院急诊科，最初以为心脏的毛病，但心内科医生一查不像心肌梗塞，被送到ICU后，发现病人多脏器受损。
陆许贞介绍说，在陈大伯的血液里，培养到了金黄色葡萄球菌，他被诊断为脓毒血症、感染性休克。“金黄色葡萄球菌会随食物进入人体，首先进入消化道，再进入血液，引发感染。后来，病人说当天在小店里买了一瓶饮料喝，也可能是饮料变质引起的。”
据了解，在ICU经过抗感染治疗后，效果不是太好，陈大伯被转到了上海进行治疗。
小编提醒：
天气热，食物容易变质是夏季肠胃病高发的首要原因，尤其是一些年纪大的人剩饭剩菜不舍得倒掉，第二天继续吃，吃进了变质的食物。在医院里，很多年纪大的肠胃病人都是这个原因导致的。
吃不完的饭菜冷藏时，冰箱不要塞太满，让冰箱中的空气对流，保证制冷效果。储放时，注意生熟分开，还需用干净的保鲜盒、保鲜袋或者碗盘上附上一层保鲜膜对食物进行密闭储存。冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前一定要彻底加热，并确认无变质后再食用。
来源：南湖晚报
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