焦米汤:大米洗净炒黄

焦米汤中淀粉已成糊精,易于消化,而且米炒时,一部分已碳化,具有吸附止泻作用

胡萝卜0.5千克,洗净切碎,加水少许煮烂,挤出菜汁,加水1000毫升,煮开即成,适合小婴儿较大婴儿可将滤掉纤维的胡萝卜泥,加入上法制成的胡萝卜水中煮开食用胡萝卜是碱性食物,并含有果胶,有促使大便成形和吸附细菌病毒的作用

大米淘洗干净加适量水煮开后再用文火煮,等到大米煮得很烂之后,加入少许食盐(约为4‰)搅拌均匀经细筛过滤后即成可单独食用,也可用来稀释豆奶粉它能影响豆奶粉蛋白的胶质状态,使酪蛋白形成柔软疏松的凝块,更容易为婴儿消化吸收

3. .苹果泥:

1. 焦米汤:

将淮山磨成粉,加入米糊一起煮,淮山能健脾止泻,常用于脾虚胃弱、少食体倦、腹泻等症

苹果纤维较细,对肠道刺激性小,并含有果胶、碱质和鞣酸,有吸附和收敛作用将苹果洗净,切成小块,小锅加水,将苹果块放入锅中,用文火加热,苹果水和苹果泥都可以吃也可以将整个苹果煮熟后,用勺子刮泥喂给婴儿食用

5. 淮山米粉:

大米洗净、炒黄,用文火煮成粥,小婴儿仅喝米汤,大婴可吃粥

4. 米汤:

2. 胡萝卜汤: