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乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖酶可将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源,半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖,是婴幼儿脑发育的必要组织,与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。
半乳糖在乳糖酶的转糖苷作用下生成低聚半乳糖,这些低聚糖是一种低分子量,不粘稠的水溶性膳食纤维,不能被人体所吸收,它在肠道内作为增殖因子仅被双歧杆菌利用,却不会被腐败细菌利用,如此可减少肠道有害毒素的产生,对预防便秘和腹泻有重要作用。
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易
发
人
群
对婴幼儿来说,如果肠道内乳糖酶活性降低或分泌不足时,母乳或配方奶中的乳糖就不能被完全分解吸收,会出现乳糖不耐受的症状。
乳糖不耐症在世界范围内是一种多发疾病,易发人群有以下几种情况:
1、成年人主要是由于遗传原因,体内乳糖酶从出生一年后开始衰减。
2、是先天性疾病。婴儿在刚出生时肠道内就缺乏乳糖酶活性,这将导致严重的肠胃系统失调。
3、由于早产而造成婴儿肠道低乳糖酶活性。
4、蛋白质热值吸收障碍严重的儿童,其乳糖酶活性在一个时期内会暂时消失。
5、由于肠道手术等原因,造成肠粘膜损伤,使乳糖酶活性会暂时消失。
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主
要
作
用
1、预防乳糖不耐受由于体内缺乏乳糖酶,所以很难消化乳糖,大大降低了母乳等奶制品中的营养价值。而适当补充乳糖,将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。从而避免出现乳糖不耐受症状。
2、缩短腹泻的病情及提高腹泻恢复的疗效乳糖酶与腹泻的发病有密切的内在关系。研究表明,随着人体的生长发育,体内的乳糖酶活性呈规律性减退。因而,提高肠道乳糖的活性,尤其是发现乳糖不耐受的宝宝腹泻类型,显得尤为重要。
3、影响儿童的生长发育乳糖是儿童体内不可少的能量来源,是一种碳水化合物,在儿童生长发育中起到至关重要的作用。在乳糖进入体内,需要乳糖酶进行分解,从而产生能量和水等物质,若儿童乳糖酶缺乏易引起乳糖不耐受,引起腹胀、腹鸣、腹泻等症状。研究表明、儿童乳糖酶缺乏与儿童生长发育密切相关,乳糖酶缺乏的儿童容易出现贫血、佝偻病等营养学疾病症状,影响儿童的生长发育。
4、辅助治疗轮状病毒肠炎继发性乳糖不耐
轮状病毒是秋冬季婴幼儿腹泻的常见病因,发病率高,传染性强,多发于婴幼儿。常有轮状病毒侵入小肠绒毛上皮细胞,导致绒毛变坏性脱落,引起小肠消化吸收功能障碍,肠液分泌增加,引起急性腹泻。
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温
馨
提
示
“爱小牛”温馨提示:
1.当宝宝因为乳糖不耐受而腹泻时,妈妈可根据宝宝的情况选择低乳糖或者无乳糖奶粉,可改善腹泻的情况。但是,不建议长期吃无乳糖配方食品。
2.人喂养的宝宝,可以把乳糖酶混合在奶粉中给宝宝吃。母乳喂养的宝宝如果也乳糖不耐受,可以在给宝宝喂奶前15分钟给宝宝喂乳糖酶,然后再喂母乳哦。
备注:文章摘自百科/图片摘自网络
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