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日前有香港媒体报道称，香港著名影星，68岁的吴孟达患肝癌入院。人们还没从这条消息带来的震惊与担忧中回过神来，又有噩耗传来：吴孟达先生因肝癌病逝了。
吴孟达先生病重与离世的消息来得太突然，从饰演《流浪地球》中积极乐观的父亲，到躺在病床上日渐虚弱直至离开，只不过短短的两三年时间！
一位两三年前还在积极乐观从事工作的人，他的患病与离开绝不是因为衰老。近年来，新闻报道中出现的罹患肝癌的案例，几乎囊括了全年龄人群！在患肝癌离世的名人中，演员沈殿霞62岁，歌手臧天朔54岁，今年二月因肝癌离世的音乐人赵英俊年仅44岁！其它报道中，更有34岁男子因暴食患肝癌、25岁女子因加班患肝癌、8岁男童因吃了不干净的玉米患肝癌等惊人案例！
越来越年轻化的肝癌病例，像一记又一记健康的警钟，重重敲在了人们的心上。对肝脏的养护，需时时刻刻认真对待，不能因年少而忽视，不能因忙碌而懈怠，更不能因年老而放弃。
不同年龄段的人，该如何保护好我们的肝脏呢？
12岁以下：12岁以下的儿童身体尚未发育成熟，对毒素抵抗的能力较为稚嫩。因此，12岁以下的儿童养护肝脏，重点在于远离毒素。不吃不干净、不新鲜的食品，不乱吃药，不乱用补益食品，减少食品、药品带来的肝毒性。如有条件，最好定期进行体检。
青壮年人士：青壮年是推动国家经济发展的主要生力军，肩负着社会工作的重担，非常容易发生过劳、过度宣泄情绪等状况。所以青壮年人士养护肝脏的重点在于避免过劳、避免吸烟和过量饮酒。适度努力奋斗、和朋友一起偶尔饮酒是没有问题的，因为人的肝脏本身具有一定排毒功能，而青壮年人士生理机能正处于强盛时期，可以代谢掉很多进入体内的毒素。但再强壮的器官代谢能力也是有限的，不能因为肝脏排毒能力强，就给其施加过多负载。
中青年人士：中青年人士是家庭的“顶梁柱”，这个年龄段的人，通常需要减负家庭和社会双方面的重担。压力、焦虑、应酬等词汇是中青年人士难以去掉的标签。但，较多的压力、长期的焦虑等负面情绪，也会导致人体内毒素淤积，难以代谢。较少的运动机会与久坐办公室的习惯给肝脏代谢增加了更多难度。因此，中青年人士养护肝脏的重点在于及时治疗、控制体重。
中老年人士：中年过后，随着年纪增大，人的肝脏排毒能力会逐步下降。老年人群肝脏排毒能力较差，需严格控制饮食、用药等来源的毒素摄入，才能保护肝脏不受伤害。因此，中老年人士养护肝脏，重点在于控制饮食、合理用药。
想要更好地养护肝脏，首先要简单知道肝脏是怎么排毒的。
首先，通过饮食等途径摄入的有毒物质进入肝脏。之后，在维生素、抗氧化剂等营养成分的帮助下，肝脏将有毒性、有刺激性的有害物质代谢为无毒、无刺激性的碎片，筛选出部分人体可回收利用的营养物质，进行回收利用。最后，剩余人体不能回收利用的部分，在生理调控作用下，经由肠道或肾脏排出。
怎么吃才能帮助减轻肝脏排毒负担呢？
人的食谱种类繁杂，为保护肝脏不受伤害，帮助肝脏正常工作，适量吃一些对肝脏有益的食物是不错的。
十字花科蔬菜：甘蓝、花椰菜等十字花科蔬菜含有丰富的营养物质及硫化葡萄糖苷等生物活性物质，可以对肝脏解毒系统产生活化作用。
姜黄：姜黄所含的姜黄素是天然的抗炎剂和抗氧化剂，被誉为“黄金营养素”，对人体有良好的抗炎、免疫应激保护等作用，能帮助肝脏抵抗毒素侵害。
大豆、绿豆：大豆及绿豆中含有丰富的优质蛋白质、微量元素等营养物质，能给肝脏修复损伤以良好的营养供给。
动物肝脏：中国有句老话，“吃什么补什么”。动物肝脏中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，能够从饮食上为养护肝脏代谢做好充足的营养准备。
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