在牛的生产过程中，经常会遇见腹泻，以水样或者糊状腹泻为主要特征，有病毒性的，有细菌性的，还有其他饲料环境因素引起的，只是依靠粪便状态很难区别，还需要其他流行病学特点、临床症状和解剖症状综合诊断才能初步诊断，有的还需要进行病原分离或者分子生物学方法才能确诊，确诊后才能采取相对合理的措施预防和治疗，达到良好的经济效益。下面就几种常见牛腹泻的疾病进行介绍。1细菌性腹泻疾病1.1犊牛大肠杆菌性下痢病原主要为产肠毒素性大肠杆菌，牛发病主要为2周龄以内，特别是3日龄，发病率较高，发病牛体温不高，排灰白色粥样下痢便，经一段时间后呈现水样，粪便中混有泡沫或者血凝块，有酸臭味。解剖后可见真胃、小肠和直肠黏膜充血、出血等卡他性炎症性变化，肝脏和肾脏有时出血。流行病学和临床症状可以初步诊断，确诊需要病原学诊断，每克小肠内容物检出相应大肠杆菌，或者每克大肠粪便检出相应大肠杆菌，可以怀疑本病。治疗可以进行药敏试验，选择敏感性较高的药物。1.2犊牛沙门氏菌病病原为多种血清型沙门氏菌，主要发生于6月龄以内，特别是4周龄感染后表现严重的腹泻、死亡率较高，发病率较高，病牛体温升高，排恶臭的黄色下痢便、黏液、血液便，时而表现肺炎症状，急性病例数日死亡于败血症，慢性病例有时出现关节肿胀或者神经症状。解剖可见可视黏膜出血，脾脏充血肿大，肝脏、肾脏坏死灶，肺脏心叶肝变，关节肿胀可见胶样液体。治疗一般可以选择丁胺卡钠霉素、氟苯尼考、庆大霉素、磺胺嘧啶等，或者依据药敏试验。
1.3副结核病病原为牛副结核分枝杆菌，主要发生于4~6月龄犊牛，其他日龄牛发病症状轻微，发病率较低。发病主要表现为顽固性的间歇性的腹泻、消瘦，下颌水肿，身体消瘦。解剖可见空肠、回肠和结肠前段的肠壁增厚3~30倍并形成皱褶，这是特征性病变。可以根据顽固性腹泻和弯曲皱褶诊断，确诊需要特殊培养基或者PCR鉴定。没有敏感性的药物，药物只能采取缓解，平时应注意预防。1.4牛空肠弯曲菌病病原为空肠弯曲菌，不同日龄牛都可以发病，有明显的冬季发病特点，又称为冬痢，发病率较低。主要表现为体温正常，排水样粪便，粪便棕色带有血液，恶臭，奶牛产奶量急速下降，治愈较快。解剖可见胃肠黏膜出现肿胀、充血、出血等急性卡他性胃肠炎。根据流行特点，冬季大小牛都发病，呈地方流行，粪便呈棕色、血色可做出初步诊断，确诊可以进行特殊培养基分离鉴定。2病毒性腹泻疾病2.1牛病毒性腹泻又称牛病毒性腹泻-黏膜病，表现为整个消化道黏膜坏死、糜烂或者溃疡，无季节性以6~18月龄更易感，其他月龄也发，发病率高，病死率高。主要是水样腹泻，内含黏液、纤维素絮状血液，眼鼻黏液性分泌物、流涎增多，呼出恶臭气体，有的跛行，妊娠母牛流产。解剖可见消化道黏膜充血、出血、糜烂或者溃疡。特征性病变为食道黏膜有大小和形状不等的直线排列的糜烂，蹄部糜烂或者坏死。诊断主要是消化道黏膜坏死、糜烂、溃疡等症状，确诊需要进行PCR诊断。无特效治疗方案，主要依靠对症治疗。
2.3牛冠状病毒病病原即为冠状病毒，犊牛和成年牛都发生，主要为3月龄以内，一年四季都有发生，发病率较低。表现为排水样粪便或者血样粪便，奶牛产奶量下降，个别伴有肺炎症状，犊牛死亡率较高，成年牛群发病但致病力较低，对症治疗可痊愈。解剖可见小肠黏膜条状出血或者弥漫性出血，肠壁菲薄半透明，小肠绒毛萎缩，肠道内容物灰黄色。诊断根据流行病学和临床症状可以初步诊断，确诊需要进行PCR诊断。治疗无特效药物，一般采用对症治疗。3饲料环境因素3.1胃肠炎病因为饲料品质不良、单一，或者其他疾病伴发。主要表现为水样粪便、粥样稀便，脱水明显，体温升高，病情和症状较重。解剖可见肠道内容物恶臭，混有黏液、浓汁或者血液，肠道黏膜坏死。诊断要结合饲料品种、质量等原因综合诊断。治疗采取消炎、补液、解毒和对症治疗，一般预后良好。3.2饲料霉变病因为采食了过多的霉变饲料。表现为瘤胃积食，或者前胃弛缓，间歇性腹泻，并且混有血液以及黏液。剖检可见胃肠黏膜出血、充血、肿大，肝脏充血。诊断根据临床症状结合饲料霉变的历史，生前很难诊断，确诊需要进行病料霉菌的分离培养。治疗需要综合治疗，关键在于预防。3.3瘤胃酸中毒主要原因是谷物性饲料供给过多，表现为全身症状较重，体温降低，脱水明显，循环障碍明显，腹泻和腹胀，自体中毒。剖检可见瘤胃和网胃中充满了酸臭的细软的内容物，肝脏肿大质地脆弱，心内膜、外膜出血。诊断根据过食碳水化合物的历史，瘤胃PH值5.0以下可以确诊。治疗主要纠正酸中毒。
3.4真胃溃疡主要原因是饲料管理不当，饲喂方法不适。临床表现为黏膜苍白，腹痛，脉搏较快而弱，心音亢奋贫血。剖检可见幽门以及胃底黏膜皱襞上有糜烂、溃疡斑点，胃内有血液或者血凝块。诊断比较困难，确诊主要依靠剖检胃的病例变化。治疗采取抗酸止酵、消炎止血。3.5中毒病因多为饲料中有钼、砷等有毒元素，或者采食有机磷等农药引起的中毒。临床可见有水样腹泻、脱水，皮肤发红，贫血，流涎、腹痛、呼吸困难、眼球震颤，瞳孔变小。剖检可见胃肠内容物稀薄如水，黏膜充血、出血，肺脏瘀血水肿，心内膜点状出血。诊断可根据吃食有毒饲料的历史，确诊需要实验室检测。治疗采用促进排泄、使用特效解毒药物。3.6天气变化主要病因是季节交替，天气突然变化，阴雨天或者寒流来袭，造成身体机能下降，采食冰冷的饲料或饮水，同时继发其他细菌性或者病毒性腹泻更加加重病情，也给诊断带来了困难。总之，一旦发生腹泻首先要考虑饲料和管理，结合流行病学、临床症状进行综合考虑，必要时可进行实验室的化验，进行病原菌的分离，或者进行药敏试验，采用敏感药物及时控制疾病。
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