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加州公共卫生厅（CaliforniaDepartmentofPublicHealth）3日重新对民众发出警告，表示蒙特瑞县、圣他克鲁兹县与圣他芭芭拉县的海鲜可能含有有毒质。
卫生厅警告民众，不要食用自己在蒙特瑞县与圣他克鲁兹县捕获的淡菜（mussels）、蛤蜊、干贝或鳀鱼的内脏、螃蟹或沙丁鱼，因为它们含有大量有毒的软骨藻酸（domoicacid）。卫生厅表示，软骨藻酸是一种自然生成的有毒物质，常在各种不同的海鲜食材中被发现，它的生成与一种特殊单细胞植物的花有关。
卫生厅表示，这项警告并不包括合法出售的淡菜、蛤蜊、干贝或牡蛎，民众无须过度担心，他们也会持续对蒙特瑞县、圣他克鲁兹县与圣他芭芭拉县各种贝类、鱼类与螃蟹等海鲜进行检测。
人们若吃到含有软骨藻酸的海鲜，通常会在30分钟到24小时之内出现中毒症状，轻微症状包括呕吐、腹泻、腹部痉挛、头痛与晕眩，严重情形会有呼吸困难、意识不清、心血管功能不稳定、抽搐、支气管出现大量分泌物、失去短期记忆、昏迷，甚至死亡。
来源世界日报
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